Produkt­beschrei­bung

Glutenfreie Backmischung – nicht nur für Glutenempfindliche!

Backen Sie Ihr eigenes Brot zu Hause - mit der BioTechUSA Mehrkorn-Backmischung!

Obwohl Hirsemehl, Haferflockenmehl und goldenes Leinsamenmehl bereits Ballaststoffe enthalten, haben wir der Backmischung Bambusfaser und Flohsamenschalen hinzugefügt, um ein wirklich ballaststoffreiches Brot zu erhalten. Zu den Zutaten gehören auch Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne.

Produkt-Highlights:

• Einfache & schnelle Zubereitung
• Reich an Ballaststoffen
• Ohne Zuckerzusatz
• Laktosefrei
• Glutenfrei
• Vegan

Verzehrempfehlung:

Zubereitung von 1 Laib Brot: 3,5 g Instant-Hefe zu 250 g Mehlmischung geben, dann mit 300 g lauwarmem Wasser gründlich vermischen, abdecken und an einem warmen Ort 40-60 Minuten gehen lassen. Anschließend auf einer trockenen Unterlage Laibe (ca. 17x10 cm) formen. Die Oberfläche der Brote wird an 3-4 Stellen tief eingeschnitten, dann werden die Teiglinge dünn mit Wasser bestrichen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad gebacken. Backzeit: bei Ober- und Unterhitze und 190 Grad 70 Minuten, bei Umluft und 190 Grad 50 Minuten. Das Brot bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Nach dem vollständigen Abkühlen in Scheiben schneiden und gut verschlossen an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.

Hinweise:

Der Verzehr des Produkts ersetzt nicht eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Bei Einnahme ohne ausreichende Flüssigkeit kann das Produkt zum Ersticken führen. Das Produkt sollte mit reichlich Wasser verzehrt werden, um sicherzustellen, dass es den Magen erreicht. Die Einnahme des Produkts wird für Personen mit Schluckbeschwerden nicht empfohlen. Der Verzehr wird nicht empfohlen bei bekannter Grunderkrankung, bei Einnahme von Medikamenten und zusammen mit anderen Ballaststoffprodukten!

Nährwerttabelle:

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
** RM nicht gegeben.

Zutaten:

Hirsemehl, Bambusfasern 11%, Flohsamenschalenpulver (aus Plantago ovataSamen) 11%, Haferflockenmehl, geschälte Sonnenblumenkerne 5,1%, geschälte Kürbiskerne 5,1%, Speisesalz, Goldleinsamen-mehl.

Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker.

Allergene:

Keine. Hergestellt in einem Betrieb, der Milch, Eier, Soja, Erdnüsse, Sellerie, Weichtiere, Schwefeldioxid und Nüsse verarbeitet.